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食品经营许可证平面图模板空间布局和操作流程(仅供主体业态类型为食品销售类企业参考,不适用餐饮类企业)空间布局图办公桌货架(熟食/食品)货架(生食/非食品)冰箱收银台入口空间布局图:需标明经营场所出入口,经营场所内食品与非食品、生食品与熟食品分区摆放的位置,标注各区域的用途以及主要设施、设备等。操作流程:⑴审验供应商的经营资格—→⑵计划、采购、索票索证(查验供货者的许可证和食品合格的证明文件)—→⑶运输(运输和装卸食品的容器、工具和设备安全、无害,保持清洁)—→⑷验收检查—→⑸记入台账(记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保持期、供货者名称及联系方式
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作者: sqlhack
时间:2022-03-13
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